На завтрак я обычно ем что-то легкое, что не нужно готовить, вроде гранолы, йогурта, фруктов. Но иногда нахожу время и готовлю, что-то необременительное. Ленивые вареники как раз такое блюдо - пара минут, чтобы замесить тесто и 10 минут, чтобы отварить их на пару, пока я крашусь или одеваюсь.


( Read more... )

Каждую зиму, обычно ближе к Рождеству, я пересматриваю фильм "Вечера на хуторе близ Диканьки". И как-то так исторически сложилось, что я не могу смотреть этот фильм без галушек. Может из-за того, что у Гоголя Пацюк ел именно их, а может просто атмосфера фильма настраивает скушать что-нибудь украинское.


( Read more... )

Иногда чтобы получить "гастрономический оргазм" нам требуется самая малость. Такие простые вещи как свежий хлеб, ароматный чеснок и домашнее сало могут доставить не меньше удовольствия, чем кулинарный шедевр, над которым вы трудились не один час.


( Read more... )